| 品牌 | 均安 | 種類 | 釀酒生產(chǎn)線 |
|---|
| 功能 | 發(fā)酵 | | |
|---|
小型果酒釀造生產(chǎn)線設(shè)備簡介
小型果酒釀造生產(chǎn)線設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造而成，滿足食品級(jí)要求。根據(jù)客戶實(shí)際情況，我們配置有年產(chǎn)5-100噸果酒釀造生產(chǎn)線設(shè)備。設(shè)備主要包含以下部分：
分選、清洗、破碎或者打漿設(shè)備：食品級(jí)304不銹鋼制造，滿足客戶水果的分選、清洗、破碎等需求。
酶解、調(diào)配：根據(jù)客戶實(shí)際工藝需求，配置酶解設(shè)備(自選)調(diào)配混合設(shè)備滿足客戶進(jìn)行補(bǔ)糖和混合均勻，滿足下一步發(fā)酵工藝需求；
發(fā)酵、儲(chǔ)存、冷凍：滿足果酒發(fā)酵、后儲(chǔ)、冷處理工藝要求、一般采用304制造而成，帶降溫夾套，攪拌和保溫。
制冷、熱水系統(tǒng)：配置適宜降溫和升溫系統(tǒng)，一般配置熱水罐、冰水罐、鍋爐和制冷機(jī)組分別滿足實(shí)際溫度要求，提供冷源和熱源。
過濾系統(tǒng)：配置硅藻土過濾機(jī)、帶式補(bǔ)集器、膜精濾設(shè)備；
灌裝系統(tǒng)：配置洗瓶、灌裝封口、噴碼、貼標(biāo)等
殺菌系統(tǒng)：根據(jù)客戶產(chǎn)品和工藝實(shí)際配置UHT殺菌機(jī)和巴氏滅菌機(jī)；
果酒釀造生產(chǎn)線設(shè)備 主要包括提升機(jī)，葡萄去梗破碎機(jī)，水果輸送泵，葡萄酒控溫發(fā)酵罐，葡萄酒陳釀罐等設(shè)備。
葡萄酒發(fā)酵罐通常用不銹鋼304材質(zhì)制造，具有機(jī)械性能好，強(qiáng)度高；耐蝕能力強(qiáng)，不需設(shè)置涂層；表面光滑，衛(wèi)生條件好；操作維護(hù)方便，設(shè)備使用壽命長的特點(diǎn)。
